scones ...

Hier  j'ai testé une nouvelle recette : les scones !! vous savez ces petits biscuits ? briochettes ? bref ces petites choses délicieuses qu'on sert à l'heure du thé outre manche . Et ça commençait bien ; j'avais meme ajouté des pépites de chocolat - je suis un peu chocomaniaque - et fait de jolis coeurs avec un emporte pièce oui mais voilà après la cuisson , plus trace des coeurs et ils étaient plutot secs ... à refaire donc , en les faisant plus épais et cuire moins longtemps .La recette :

200 g de farine

50 g de raisins secs

50 g de beurre

10 cl de lait

1 cuill. à soupe rase de levure chimique

2 cuill. à soupe de sucre en poudre

 Si vous trouvez la bonne cuisson et le bon dosage , envoyez moi un petit mot !

Et voilà mon enveloppe fin prete pour l'échange de bannières organisé par Brode Way . Direction la Belgique ! Lundi je déballerais le paquet avec vous pour vous montrer ce qui se cache derrière ses papiers de couleur ... A bientot !

Comments

[la frisouille]

Tu me connais je suis trés doué pour la cuisine !!!! toutefois  je vais peut être essayer de les faire  ces sacré scones !!!!!!en tout cas j ai hâte de les gouter comme j ai trés trés envie de tes superbes moelleux au chocolat avec un bon thé  à la menthe mmmmmmmmmmm!!!!! bravo le régime !!! hihihitu sais que je t adore ? BISOUS

[brode-way]

mummm que ce doit être bon!!!!!!!!